Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM
Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM

Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM

150,000 VNĐ

1 tháng trước

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Hải sản

Hạn sử dụng

12-01-2027

Mô tả



Ốc giấy có tên gọi khác là ốc giấm, ốc đầm là loại vỏ mỏng như giấy, dễ vỡ, có màu trắng viền nâu, thường phân bố nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung, miền Nam.
Chúng có hình dáng khá đẹp với nhiều vân nâu trắng đều đặn ở bên ngoài vỏ. Đặc biệt nữa, nó là một trong những ít ỏi ốc có thể tách ruột và vỏ khi còn sống.
Chính đều này, khiến chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ ốc giấm, bởi thịt ốc không bị mất bớt chất ngọt trong lúc sơ chế bằng cách luộc lên như các loại ốc khác.
Loại ốc này rất ngọt, thịt dai giòn rất ngon, xào lâu cũng không lo quá dai như các loại ốc khác
Ốc giấy làm món gì ngon?
Ốc giấy nướng muối ớt
Cách chế biến ốc giấm nướng muối ớt khá đơn giản. Thịt ốc giấm sau khi tách ra khỏi vỏ, cắt thành từng miếng vừa phải, ướp với muối ớt, sau đó nướng trên bếp than.
Công đoạn quan trọng nhất là người nướng ốc phải canh trở sao cho khéo để ốc vừa chín tới, hơi xém chứ không để lâu, ốc sẽ bị khô, dai mất ngon.
Ốc giấm lăn bột chiên:
Nếu các món ngon khác, thịt ốc giấm đều có cùng công thức là thái mỏng, thì với món ốc giấm lăn bột chiên, thịt ốc giấm được thái thành từng khối vuông nhỏ, hình quân cờ, nhờ đó bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngon, ngọt, độ dai giòn của món của loại ốc này.
Bên cạnh đó, cách chế biến gần như không đụng hàng với bất kỳ loại hải sản nào của món ăn cũng mang đến cảm giác lạ lẫm và hứng thú cho thực khách. Gỏi xoài ốc giấm:
Thịt ốc giấm sau khi tách vỏ, được hấp chín để giữ nguyên vị ngọt của thịt, sau đó xắt mỏng. Nguyên liệu trọn kèm để cho ra món gỏi ốc giấm là xoài xanh thái mỏng, nước gia vị gồm mắm, bột ngọt, đường, tiêu...
Rau thơm không thể thiếu để món gỏi trở nên trọn vẹn là rau răm, một loại rau khá quen thuộc để tăng vị thơm của món ăn và át vị tanh của ốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ốc giấy tươi ngon tại TP.HCM, Hải Sản Đại Dương Xanh là sự lựa chọn hoàn hảo. Với hai cửa hàng tại địa chỉ 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10 và 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, Hải Sản Đại Dương Xanh cung cấp cho khách hàng ốc giấy tươi ngon và chất lượng.
Đặc biệt, khách hàng có thể liên hệ qua fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh hoặc qua số điện thoại 0906 845 636 và 0966 845 636 để đặt hàng trực tiếp hoặc tìm hiểu thêm về sản phẩm của cửa hàng. Hải Sản Đại Dương Xanh cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và dịch vụ tốt nhất.

Nhấn để hiển thị số:

090684****

0906845636

Nhấn để hiển thị email:

hais****

haisandaiduongxanh@gmail.com

Địa chỉ liên hệ:

394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí Minh;,41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Chi tiết danh mục

HS Đại Dương Xanh

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 23/04/2021

Đánh giá (0)

HS Đại Dương Xanh

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 23/04/2021

Xem trang cá nhân

Đánh giá (0)

Quét mã QR chat ngay

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Khách hàng online

So sánh

Báo cáo

Khách hàng online

Tin đăng tương tự

1 giây

5

ý nghĩa bánh bao trong lễ cúng mụ cho bé.

đồ cúng tâm phúc

2 ngày trước

Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát

250,000 VNĐ

Chat

1 giây

9

Bánh Bao Túi Tiền Vàng Tài Lộc Dâng Lễ

Dịch Vụ Tâm Phúc

9 ngày trước

Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát

250,000 VNĐ

Chat

1 giây

5

3 điều kiêng kỵ trong lễ cúng khai trương.

Dịch Vụ Tâm Phúc

12 ngày trước

số 32 đường b25 khu dân cư 91b an khánh ninh kiều tp cần thơ

1,550,000 VNĐ

Chat

1 giây

8

Nhà hàng Hàn Quốc Choi Go Jip-Địa điểm không thể bỏ qua khi đến quận 1

Choi Go Jip VN

19 ngày trước

161 Hàm Nghi, P Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP HCM

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1 giây

7

Mâm cúng căn đơn giản cho bé tại Cần Thơ.

đồ cúng tâm phúc

20 ngày trước

Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát

1,550,000 VNĐ

Chat

1

Có bao nhiêu món ngon được chế biến từ tim lợn?

hoangnhan123

21 ngày trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

Kết nối người bán và người mua

Đã thêm vào mục “Tin đã yêu thích”

Đã xoá khỏi mục “Tin đã yêu thích”

Đã sao chép thành công