Cách luộc lưỡi lợn ngon gión như ngoài hàng

QUÉT MÃ ĐỂ ĐĂNG NHẬP half_qr

Mở app Chat365 và quét mã QR để đăng nhập nhanh chóng

Tìm kiếm gần đây

Từ khóa phổ biến

Đồ điện tử

Xe cộ

Bất động sản

Ship

Máy tính để bàn

Máy ảnh, Máy quay

Điện thoại di động

Xe đạp

Xe máy

Ô tô

Mua bán nhà đất

Đất

Dịch vụ - Giải trí

Thực phẩm, đồ uống

Thời trang

Mẹ và Bé

Đồ gia dụng

Sức khỏe - Sắc đẹp

Nội thất - Ngoại thất

Khuyến mại - Giảm giá

Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng

Nhà trong ngõ

Căn hộ chung cư

Nhà riêng, nguyên căn

Nhạc cụ

Sách

Cửa hàng

Văn phòng

Máy tính bảng

Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc

Phụ kiện

Xe tải, xe khác

Phụ tùng xe

Xe đạp điện

Xe máy điện

Nội thất ô tô

Thời trang nam

Thời trang nữ

Đồ đôi, đồng phục

Thời trang bé

Giày dép

Thú cưng

Tìm việc làm

Đồ cho mẹ và bé

Thiết bị điện lạnh

Thiết bị nhà bếp

Thiết bị theo mùa

Thiết bị sức khỏe

Đồ gia dụng khác

Mỹ phẩm

Spa

Vật tư - y tế

Thể thao

Dịch vụ

Sở thích khác

Dụng cụ thể thao

Du lịch

Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp

Nội thất phòng khách

Nội thất phòng ngủ

Nội thất phòng bếp

Nội thất phòng tắm

Nội thất văn phòng

Vườn

Thiết kế, phong thủy

Nội thất khác

Hoa, quà tặng, handmade

Nghệ thuật, thủ công

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Đồ uống

Laptop

Thiết bị đeo thông minh

Sưu tầm đồ cổ

Thiết bị chơi game

Thời trang thể thao

Phụ kiện thể thao

Dụng cụ làm đẹp

Thực phẩm chức năng

Gà

Chó

Mèo

Chim

Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ

Thú cưng khác

Đồ dùng văn phòng

Công nông nghiệp

Ngoại thất

Linh kiện

Trang chủ

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Cách luộc lưỡi lợn ngon gión như ngoài hàng

Cách luộc lưỡi lợn ngon gión như ngoài hàng

Liên hệ để hỏi giá

Yêu thích

1 tháng trước

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Thịt

Hạn sử dụng

13-12-2025

Mô tả

Lưỡi lợn đông lạnh, lưỡi lợn nhập khẩu từ Đức, Ba Lan,Tây Ban Nha ..., bán buôn cho các đại lý nhà hàng, đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Lưỡi lợn (lưỡi heo) ăn giòn ngon, được rất nhiều người ưa thích, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon từ lưỡi lợn như: lưỡi luộc, lưỡi lợn nướng, lưỡi lợn xào chua ngọt...

Hình ảnh lưỡi lợn trong thùng

Hình ảnh lưỡi lợn nhập khẩu sau khi chế biến

lưỡi lợn

Cách làm lưỡi lợn sạch ngon:
làm lưỡi heo sạch
Lưỡi lợn (lưỡi heo) mua về xát muối hạt, rửa qua. Nấu 1 nồi nước, khi nước già sôi mới cho lưỡi vào chần qua cùng với 1 nhúm muối hạt.

Chần lưỡi trong khoảng 3 phút rồi vớt ra, rửa qua nước lạnh cho nguội bớt.

Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng bên ngoài và cả những khía nhỏ sâu nơi cuống lưỡi. Sau đó bóp lại cùng với muối hạt, rửa sạch, để ráo rồi xẻ dọc, luộc cho nhanh chín.
Hành khô nướng qua trên bề mặt chảo hoặc cho vào lò vi sóng quay tầm hơn 1 phút.

Hành khô nướng sẽ cho vào luộc cùng lưỡi, giúp lưỡi thơm hơn. Lưu ý, nên bóc vỏ hành và rửa sạch. Nếu để nguyên vỏ thì nước luộc lưỡi bị chuyển sang màu đỏ đục, không đẹp mắt nếu như tận dụng nước đó làm canh.

Cách luộc lưỡi lợn
Sau khi sơ chế sạch sẽ, cho lưỡi vào nồi, đổ nước ngập mặt lưỡi, thả hành khô nướng vào, đậy nắp nồi và luộc. Ban đầu nên để nhiệt độ cao 1 chút, khi nước sôi thì hạ xuống, để sôi liu riu. Trung bình thời gian luộc lưỡi chín từ 25-30 phút kể từ khi nước sôi (tùy vào trọng lượng của lưỡi).
Dùng đũa thử xiên qua mình lưỡi, nếu thấy nước màu hồng chảy ra thì tiếp tục luộc thêm 5-7 phút. Còn nếu như thấy nước chảy ra có màu trắng nhạt giống nước luộc thì lưỡi đã chín.

Sau khi luộc xong, om trong nồi thêm 5 phút nữa để lưỡi mềm rồi vớt ra ngâm trong tô nước đá.

Ngâm lưỡi khoảng 5 phút cho nguội rồi thái mỏng.
Cách pha nước chấm lưỡi lợn luộc
Lưỡi lợn luộc có thể chấm nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh. Cách pha chế các loại nước chấm này như sau:

Nước mắm tỏi ớt:

Cho 2 thìa canh nước mắm, 1-1,5 thìa canh đường (tùy vào sở thích ăn ngọt), 1,5 thìa nước lọc, 2 thìa cốt chanh, khuấy đều để đường tan. Sau đó cho 1 thìa cà phê ớt băm vào và cuối cùng là 1 thìa cà phê tỏi băm. Cho tỏi băm cuối cùng để tỏi nổi lên trên bề mặt.

Muối tiêu chanh:

Cho 1 thìa canh bột canh, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm và 1/2 thìa canh nước cốt chanh, trộn đều.

Lưỡi lợn luộc nên để nguội hẳn mới thái để miếng thịt mỏng, không bị vỡ nát. Nên ăn kèm với chút rau thơm như bạc hà, húng quế để dậy mùi thơm.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Nhấn để hiển thị số:

091121****

0911219089

Nhấn để hiển thị email:

thuc****

thucphamnk0111@gmail.com

Địa chỉ liên hệ:

Chưa cập nhật

Chi tiết danh mục

thịt lợn

hoangnhan123

Tài khoản: Cá Nhân