MATSU SUSHI 3

Đ/c: 386 Vĩnh Viễn, P.8, Quận 10

Website: http://tungsushi.com/

Fanpage: Matsu Sushi 3

Mở cửa: 16h - 23h

Tel: 0902402773

Giữa Sài Thành vội vã, ồn ào và tấp nập, đi đâu để tìm được những món ngon đậm chất Nhật Bản với túi tiền gần như cạn kiệt? Có quán ăn Nhật Bản nào? Bạn được trò chuyện cùng đầu bếp trong khi chờ, tán gẫu đôi câu, tâm tình vài mẫu chuyện? Quá đỗi gần gũi!

Với mong muốn mang lại cho người Việt những hương vị đặc trưng nhất của nền ẩm thực xứ sở Hoa Anh Đào, Matsu Sushi  với qui mô hiện đại và bề dày kinh nghiệm chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách sành ăn.

Hệ thống Matsu sushi được thành lập khá lâu với bề dày gần 6 năm kinh nghiệm về ẩm thực Nhật Bản, 386 Vĩnh Viễn, Quận 10 là chi nhánh thứ 3. Cái tâm của "người đầu bếp" vuông vén tỉ mỹ, gói gém chút tình vào từng món ăn...và khẽ cười tít mắt khi khách khen ngon.

MATSU SUSHI TƯƠI NGON CHUẨN VỊ NHẬT BẢN

- Nguồn cung nguyên liệu tươi sống, được chọn lọc tỷ mỹ từ những người đầu bếp yêu nghề - khó tính

- Không gian ấm cúng, trang trí mang đậm nét đẹp văn hóa Nhật Bản.

- Giá mềm khỏi lo, xịn xò chất lượng

- Menu đa dạng, phong phú

- Trang trí nghệ thuật, bắt mắt, chăm chút tỉ mỉ, mang hơi thở đồng xanh biển cả vào từng món ăn

- Phục vụ nhiệt tình, vui vẻ

- Đầu bếp thân thiện, dễ mến, vui tính lại điển trai, tay nghề chuẩn và chắc!

 MATSU SUSHI 

 386 Vĩnh Viễn, phường 8, Quận 10, HCMC

 http://tungsushi.com/

16:00-23:00

Matsu sushi hay là Tùng sushi được thành lập để phục vụ nhu cầu ăn uống khoa học, thẩm mỹ, hợp với mọi tầng lớp, với tôn trí khách hàng là thượng đế, và phương trăm ngon , đẹp và chất lượng, sẵn sàng chinh phục tất cả những thực khách khó tính và cá tính...

Điểm thú vị là quý khách có thể vừa thưởng thức bữa ăn, vừa nhìn toàn cảnh quầy sushi nơi các đầu bếp chuyên nghiệp đang chế biến món ăn.

Ẩm thực Nhật chú trọng vào sự tối giản và mùi vị cân bằng của món ăn. Bạn có thể thấy qua món sushi chúng ta thường ăn để thấy sushi đơn giản chỉ là một món ngon chỉ sử dụng gạo và cá sống.

- Matsu Sushi 3, tự tin cung cấp thực đơn cao cấp với các loại hải sản theo mùa đặc trưng. Cả nhà có thể chọn món ăn cố định theo menu hoặc được phục vụ các món đặc biệt riêng theo tư vấn từ những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm, có TÂM và có TẦM.

Dừng chân ghé lại MATSU

Tươi ngon chuẩn vị SUSHI xứ đào

Không gian ấm cúng ngọt ngào

Ông chủ dễ mến 1 lần vào là "mê"

Sashimi

Sashimi được xem là món ăn đặc biệt thể hiện đẳng cấp của tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Món sashimi được các đầu bếp tại QUÁN chọn lọc nguyên liệu rất kỹ lưỡng bao gồm các loại cá biển tươi ngon nhất như cá hồi, cá ngừ, cá chẽm... qua các giai đoạn chế biến công phu vẫn giữ lại được màu sắc đẹp mắt và hương vị tinh khiết đặc trưng của cá tươi sống. Điểm nhẹ trên những chiếc đĩa sứ trắng tinh khôi hay chiếc thuyền là từng lát cá tươi sống đã được cắt cẩn thận, giữ nguyên toàn bộ chất dinh dưỡng và độ tinh khiết của từng miếng cá. Thịt cá mềm, ngọt thanh và bổ dưỡng, hòa quyện với hương vị cay nồng từ wasabi để lại một cảm giác tràn ngập hạnh phúc ngay khi ăn.

SUSHI ( Nigiri)

Kết hợp cơm sushi và cá sẽ đòi hỏi kỹ năng của người đầu bếp, để làm sao để đạt được sự thống nhất hoàn chỉnh. Về cơ bản, đây là lý do tại sao cơm sushi cần giấm, vì giấm sẽ là một chất xúc tác để cân bằng vị đặc trưng của hải sản sống.

Độ chua của cơm sushi làm cơ sở được cho là sẽ mang lại hương vị thực sự của hải sản tươi và sống, đặc biệt là cá. Đường và muối cũng được thêm vào giấm để làm cho nó có hương vị hơn

Nigiri

Nigiri là món sushi được ép bằng tay và được đắp lên bằng một miếng hải sản, ở giữa thường có chút wasabi hoặc gừng xay nhuyễn để làm dậy thêm mùi vị món ăn. Các loài hải sản tươi sống là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất được người Nhật ưa chuộng dùng làm nguyên liệu cho các món sushi nói chung và nigiri nói riêng. Sự kết hợp khéo léo giữa miếng hải sản được xếp trên phần cơm trắng đem đến cảm giác thật tinh tế.

LÍ DO MATSU LÀ ĐỊA ĐIỂM THƯỞNG THỨC MÓN NHẬT CHẤT LƯỢNG

Các loại hải sản như: bụng cá hồi, trứng cầu gai, kanpachi, botan ebi,... hầu hết đều được nhập khẩu

Các mặt hàng cá tươi được nhập về bằng đường hàng không mỗi tuần

MATSU sử dụng gạo nhật để chế biến, giữ nguyên hương vị đúng điệu từ xứ sở hoa anh đào.

SÒ ĐỎ SASHIMI (HOKKIGAI SASHIMI)

SÒ ĐỎ, theo cách gọi của người Nhật Bản là Hokkigai, tiếng Anh là Surf Clam thường được dùng chủ yếu cho món Sushi và Sashimi trong ẩm thực Nhật Bản.

SÒ ĐỎ là món ăn tươi ngon được rất nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng. SÒ ĐỎ được cho là ngon nhất là loại sò được đánh bắt ở độ sâu vùng biển lạnh .Với hình tam giác và chân màu đỏ , hokkigai rất dễ nhận biết.

Cũng như các loại sò khác,SÒ ĐỎ chứa nhiều đạm, ít mỡ, các vitamin A,B1,B2...;các khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magne và kẽm giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể

SÒ ĐỎ Canada ăn có vị giòn, thơm mùi sữa, rất ngọt. Nếu ăn cùng wasabi và nước tương Shoyu Nhật thì sẽ rất tuyệt vời.

Thưởng thức món SÒ ĐỎ Canada tươi ngon nhất với cách chế biến đặc biệt của Matsu3 để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển cả tinh khiết nhé.

Tamago Yaki -; trứng cuộn Nhật Bản

Tamago Yaki là món trứng cuộn nướng (hay chiên) truyền thống của Nhật, thường được dùng chung với cơm trắng, sushi,...Xuất hiện nhiều trong các bữa ăn của người Nhật, nhất là trong hộp cơm Bento, với đủ các hình dạng biến tấu dễ thương.

Món ăn này rất dễ thực hiện, nhưng để làm được một mẻ ngon không hề đơn giản. Phải là đầu bếp có kinh nghiệm mới có thể đảm bảo được thành phẩm đạt yêu cầu: cuộn trứng đẹp, mềm như lụa, xốp như bông, có vị đậm đà như một bát canh thịt nhưng vẫn giữ được hương vị tươi, thơm của trứng.

Đừng bỏ qua món ăn này khi đến Matsu3 nhé! Matsu3 hứa sẽ mang đến cho bạn một đĩa Tamagoyaki thơm, ngon đúng điệu Xứ sở hoa Anh đào.

SỨC HẤP DẪN CỦA NGHỆ THUẬT ẨM THỰC NHẬT BẢN tại Matsu Sushi

Ẩm thực Nhật Bản luôn ẩn chứa một linh hồn và mang tính thẩm mỹ cao. Một điểm đặc trưng làm sức hút không cưỡng lại được chính quy tắc , ;tam ngũ;: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp.

Ngũ vị bao gồm: ngọt, chua, cay, đắng, mặn.

Ngũ sắc có: trắng, vàng, đỏ, xanh, đen.

Ngũ pháp có: sống, ninh, nướng, chiên và hấp.

Đến với Matsu Sushi, bạn không những được thưởng thức món ngon mà hơn thế nữa, bạn còn được ngắm những tuyệt tác nghệ thuật từ những đầu bếp tay nghề dày dặn, tỉ mĩ trong từng thao tác, chăm chút decor một cách bắt mắt.

Đến với Matsu Sushi, bạn không những "chăm lo" vị giác, mà còn "bồi dưỡng" thị giác và đặc biệt hơn là "vun vén yêu thương" với người cùng bàn!

Sở hữu một không gian không quá rộng, không hoành tráng lung linh nhưng ấm áp và thân tình đến lạ, níu chân thực khách ngay từ lần đầu tiên...bởi cái chất Nhật Bản hòa nguyện con người Việt Nam tại chính không gian này.

Những chiếc lồng đèn khẽ đun đưa đón chào thực khách, cành lá phong nghiêng mình khẽ thở nhẹ nhàng trong ánh đèn, vài chiếc bàn gỗ kiểu Nhật vừa mang chút nét truyền thống nhưng không kém phần hiện đại...

Chúng tôi không gọi là nhà hàng cho cao sang, mà gọi thân thương là "quán ăn" tươi ngon chuẩn vị Nhật Bản.

MATSU SUSHI 3

Đ/c: 386 Vĩnh Viễn, P.8, Quận 10

Tel: 0902402773

https://www.diadiemanuong.net.vn/