Chọn nơi ghim tin
Tìm kiếm gần đây
Từ khóa phổ biến
Đồ điện tử
Xe cộ
Bất động sản
Ship
Máy tính để bàn
Máy ảnh, Máy quay
Điện thoại di động
Xe đạp
Xe máy
Ô tô
Mua bán nhà đất
Đất
Dịch vụ - Giải trí
Thực phẩm, đồ uống
Thời trang
Mẹ và Bé
Đồ gia dụng
Sức khỏe - Sắc đẹp
Nội thất - Ngoại thất
Khuyến mại - Giảm giá
Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng
Nhà trong ngõ
Căn hộ chung cư
Nhà riêng, nguyên căn
Nhạc cụ
Sách
Cửa hàng
Văn phòng
Máy tính bảng
Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc
Phụ kiện
Xe tải, xe khác
Phụ tùng xe
Xe đạp điện
Xe máy điện
Nội thất ô tô
Thời trang nam
Thời trang nữ
Đồ đôi, đồng phục
Thời trang bé
Giày dép
Thú cưng
Tìm việc làm
Đồ cho mẹ và bé
Thiết bị điện lạnh
Thiết bị nhà bếp
Thiết bị theo mùa
Thiết bị sức khỏe
Đồ gia dụng khác
Mỹ phẩm
Spa
Vật tư - y tế
Thể thao
Dịch vụ
Sở thích khác
Dụng cụ thể thao
Du lịch
Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp
Nội thất phòng khách
Nội thất phòng ngủ
Nội thất phòng bếp
Nội thất phòng tắm
Nội thất văn phòng
Vườn
Thiết kế, phong thủy
Nội thất khác
Hoa, quà tặng, handmade
Nghệ thuật, thủ công
Thực phẩm, Đồ uống
Thực phẩm
Đồ uống
Laptop
Thiết bị đeo thông minh
Sưu tầm đồ cổ
Thiết bị chơi game
Thời trang thể thao
Phụ kiện thể thao
Dụng cụ làm đẹp
Thực phẩm chức năng
Gà
Chó
Mèo
Chim
Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ
Thú cưng khác
Đồ dùng văn phòng
Công nông nghiệp
Ngoại thất
Linh kiện
Cà ri gà béo ngậy cho cuối tuần thêm hoàn hảo
Liên hệ để hỏi giá
Yêu thích
1 năm trước
Nhấn để hiện số
Thông tin chi tiết
Loại thực phẩm
Chưa cập nhật
Hạn sử dụng
01-01-1970
Mô tả
Cà ri gà là món ăn siêu ngon và cực bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích. Mang hương vị cay nhẹ kết hợp với khoai, thịt gà, cà rốt mềm và thơm quyện đều trong nước súp sánh ngọt làm bạn không thể cưỡng lại. Mặc dù, món ăn này có xuất xứ nguồn gốc là từ Ấn Độ nhưng hiện nay đã được biến tấu và mang những nét thuần Việt để phù hợp với khẩu vị người Việt. Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu để chiêu đãi gia đình và người thân những ngày cuối tuần.
Nguyên liệu nấu món cà ri gà
- Thịt gà ta: 1/2 con (cỡ 1kg)
- Hành tây: 1 củ nhỏ (1/2 củ to)
- Khoai tây: 1 củ vừa
- Khoai lang: 1 củ vừa
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Bột cà ri: 2 gói
- Sả cây: 2 nhánh
- Tỏi, hành khô, ớt
- Nước cốt dừa: 100ml (hoặc hơn nếu thích món ăn có vị thật béo)
- Sữa đặc: 1 thìa ăn phở
- Bột năng: 1 thìa ăn phở
- Bánh mì (hoặc bún)
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa chấm bánh mì
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-; Gà ta làm sạch, xát muối, rửa sạch và để ráo. Đem chặt thành từng miếng lớn tầm 6 -; 7cm.
-; Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vuông vừa phải. Sau đó, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để bớt chất nhựa và vớt ra rổ, để ráo.
-; Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, cắt đầu đuôi và rửa sạch, thái khúc khoảng 5cm, dùng chày đập dập để xả tiết ra mùi thơm đặc trưng.
-; Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch và thái múi cau. Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt gà
-; Cho thịt gà đã chặt thành miếng vào tô, thêm tỏi, hành tím đã băm nhuyễn cùng bột nghệ, bột cà ri vào.
-; Tiếp theo, cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều. Ướp trong khoảng 2 -; 4 tiếng để thịt gà thấm đều vào gia vị.
Bước 3: Làm nước cốt dừa
-; Dùng dừa nạo vắt lấy một tô nước cốt và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó, lấy tô nước dừa ra thì vớt lớp dừa béo nổi lên và cho vào một cái chén. Phần còn lại pha loãng với 2 lít nước lọc.
Bước 4: Chiên thịt gà và khoai
-; Khoai lang, khoai tây sau khi ráo nước thì cho vào chảo chiên ngập dầu. Chiên đến khi khoai có một lớp chín vàng bên ngoài là được. Cách này sẽ giúp khoai lang, khoai tây không bị nát khi nấu.
-; Thịt gà sau khi ướp gia vị xong thì cho vào chảo dầu nóng và chiên với lửa vừa. Chiên đến khi lớp da gà vàng giòn và bên trong chín là được.
Bước 5: Tiến hành nấu cà ri gà
-; Bắc nồi lớn lên bếp, cho phần nước cốt dừa đã pha loãng vào và đun sôi. Sau đó, cho thịt gà đã chiên vào và hầm với lửa liu riu. Lưu ý là nước dừa phải được nấu sôi để tránh nước cà ri bị chua và khi hầm gà cũng phải hớt kỹ bọt.
-; Hầm khoảng 30 phút cho đến khi thịt gà mềm thì cho khoai lang, khoai tây, cà rốt vào và hầm thêm 5 phút nữa.
-; Khi thấy khoai đã mềm thì đổ chén lớp nước dừa béo vào và đun sôi. Cuối cùng, cho hành tây vào đun lửa nhỏ cho đến khi chín thì tắt bếp.
Hãy tự mình vào bếp thử nghiệm để có thể cùng gia đình, bạn bè quây quần và thưởng thức món cà ri gà nóng hổi giữa những ngày trời mưa lành lạnh với cách nấu cari gà này nhé. Ngoài món cà ri gà nước cốt dừa thơm ngon bên trên còn có cách nấu cà ri bò, cách nấu cà ri tôm cũng rất ngon các bạn nhé, tham khảo tại link dưới đây!
----------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN
Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM
Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889
Website : www.vinhthuan.com - www.vinhthuan.com.vn
Nhấn để hiển thị số:
0700318****
07003182838
Nhấn để hiển thị email:
vinh****
vinhthuanflour@hcm.vnn.vn
Địa chỉ liên hệ:
Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM
Cẩn Mai Ngọc
Tài khoản: Cá Nhân
tham gia: 24/07/2019
Đánh giá (0)
Đánh giá (0)
Quét mã QR chat ngay
Chat ngay
Nhấn để hiện số
Khách hàng online
So sánh
Báo cáo
Khách hàng online
Tin đăng tương tự
đồ cúng tâm phúc
7 ngày trước
Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát
Dịch Vụ Tâm Phúc
14 ngày trước
Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát
Kết nối người bán và người mua
Đã thêm vào mục “Tin đã yêu thích”
Đã xoá khỏi mục “Tin đã yêu thích”
Đã sao chép thành công
Chia sẻ
Bình luận