Cà ri gà béo ngậy cho cuối tuần thêm hoàn hảo

Địa chỉ : Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM

Thông tin sản phẩm

  • Giá:Liên hệ
  • Danh mục:Đồ ăn
  • Ngày đăng:24/07/2019
  • Người đăng:CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN
  • Lượt xem:39
  • Địa chỉ liên hệ:Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM

Thông tin thêm

Cà ri gà là món ăn siêu ngon và cực bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích. Mang hương vị cay nhẹ kết hợp với khoai, thịt gà, cà rốt mềm và thơm quyện đều trong nước súp sánh ngọt làm bạn không thể cưỡng lại. Mặc dù, món ăn này có xuất xứ nguồn gốc là từ Ấn Độ nhưng hiện nay đã được biến tấu và mang những nét thuần Việt để phù hợp với khẩu vị người Việt. Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu để chiêu đãi gia đình và người thân những ngày cuối tuần.

 

Nguyên liệu nấu món cà ri gà

 

- Thịt gà ta: 1/2 con (cỡ 1kg)

- Hành tây: 1 củ nhỏ (1/2 củ to)

- Khoai tây: 1 củ vừa

- Khoai lang: 1 củ vừa

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Bột cà ri: 2 gói

- Sả cây: 2 nhánh

- Tỏi, hành khô, ớt

- Nước cốt dừa: 100ml (hoặc hơn nếu thích món ăn có vị thật béo)

- Sữa đặc: 1 thìa ăn phở

- Bột năng: 1 thìa ăn phở

- Bánh mì (hoặc bún) 

- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu

 

Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa chấm bánh mì

 

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà ta làm sạch, xát muối, rửa sạch và để ráo. Đem chặt thành từng miếng lớn tầm 6 – 7cm.

– Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vuông vừa phải. Sau đó, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để bớt chất nhựa và vớt ra rổ, để ráo. 

– Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, cắt đầu đuôi và rửa sạch, thái khúc khoảng 5cm, dùng chày đập dập để xả tiết ra mùi thơm đặc trưng.

– Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch và thái múi cau. Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

 

Bước 2: Ướp thịt gà

– Cho thịt gà đã chặt thành miếng vào tô, thêm tỏi, hành tím đã băm nhuyễn cùng bột nghệ, bột cà ri vào.

– Tiếp theo, cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều. Ướp trong khoảng 2 – 4 tiếng để thịt gà thấm đều vào gia vị.

 

 

Bước 3: Làm nước cốt dừa

– Dùng dừa nạo vắt lấy một tô nước cốt và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó, lấy tô nước dừa ra thì vớt lớp dừa béo nổi lên và cho vào một cái chén. Phần còn lại pha loãng với 2 lít nước lọc.

 

Bước 4: Chiên thịt gà và khoai 

– Khoai lang, khoai tây sau khi ráo nước thì cho vào chảo chiên ngập dầu. Chiên đến khi khoai có một lớp chín vàng bên ngoài là được. Cách này sẽ giúp khoai lang, khoai tây không bị nát khi nấu. 

– Thịt gà sau khi ướp gia vị xong thì cho vào chảo dầu nóng và chiên với lửa vừa. Chiên đến khi lớp da gà vàng giòn và bên trong chín là được.

 

 

Bước 5: Tiến hành nấu cà ri gà

– Bắc nồi lớn lên bếp, cho phần nước cốt dừa đã pha loãng vào và đun sôi. Sau đó, cho thịt gà đã chiên vào và hầm với lửa liu riu. Lưu ý là nước dừa phải được nấu sôi để tránh nước cà ri bị chua và khi hầm gà cũng phải hớt kỹ bọt.

– Hầm khoảng 30 phút cho đến khi thịt gà mềm thì cho khoai lang, khoai tây, cà rốt vào và hầm thêm 5 phút nữa. 

– Khi thấy khoai đã mềm thì đổ chén lớp nước dừa béo vào và đun sôi. Cuối cùng, cho hành tây vào đun lửa nhỏ cho đến khi chín thì tắt bếp.

 

 

 

Hãy tự mình vào bếp thử nghiệm để có thể cùng gia đình, bạn bè quây quần và thưởng thức món cà ri gà nóng hổi giữa những ngày trời mưa lành lạnh với cách nấu cari gà này nhé. Ngoài món cà ri gà nước cốt dừa thơm ngon bên trên còn có cách nấu cà ri bò, cách nấu cà ri tôm cũng rất ngon các bạn nhé, tham khảo tại link dưới đây!

  • Thưởng thức món cà ri tôm vừa béo vừa cay đầy kích thích
  • Cà ri bò nước cốt dừa cho bữa cơm tròn vị

----------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN

Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP.HCM

Tel : (84-28) 37540887 - 37540888 - Fax : (84-28) 37540889

Website : www.vinhthuan.com - www.vinhthuan.com.vn

  • BÌNH LUẬN

TIN LIÊN QUAN

Mẹt dê đủ món ngon nhất Hà Nội

Mẹt dê đủ món ngon nhất Hà Nội

Thời gian đăng : 08:51 - 07/12/2017 333 Views
Giá 100.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
Lẩu thái Lê Phương thịt bò mỹ

Lẩu thái Lê Phương thịt bò mỹ

Thời gian đăng : 08:59 - 07/12/2017 416 Views
Giá 300.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
5 cách làm sữa chua từ sữa ông thọ cực dễ, bạn muốn thử cách nào trước??

5 cách làm sữa chua từ sữa ông thọ cực dễ, bạn muốn thử cách nào trước??

Thời gian đăng : 16:58 - 12/12/2017 325 Views
Giá 1.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Ten Ten Tèn
Bánh yến mạch Hàn Quốc tốt cho sức khỏe

Bánh yến mạch Hàn Quốc tốt cho sức khỏe

Thời gian đăng : 15:23 - 14/12/2017 305 Views
Giá 45.000 đ
  • Hồ Chí Minh
  • Người đăng:Phượng Lê
Giò bê Nam Đàn  - đặc sản thơm ngon

Giò bê Nam Đàn - đặc sản thơm ngon

Thời gian đăng : 15:27 - 14/12/2017 460 Views
Giá 110.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Phượng Lê
Bánh giò Khủng Long Hà Nội

Bánh giò Khủng Long Hà Nội

Thời gian đăng : 09:15 - 15/12/2017 348 Views
Giá 18.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
Bán mèo freeeeeeeeeeeee

Bán mèo freeeeeeeeeeeee

Thời gian đăng : 16:33 - 20/12/2017 325 Views
Giá Liên hệ
  • Hà Nội
  • Người đăng:abcd999
Mứt Tết chất lượng cao giá rẻ

Mứt Tết chất lượng cao giá rẻ

Thời gian đăng : 10:59 - 28/12/2017 356 Views
Giá 50.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Linh Nguyễn
[HCM] Du Ngoạn và Ăn tối lãng mạn trên Du Thuyền Indochina Junk 5* tham quan Sông Sài Gòn Đã chứng thực

[HCM] Du Ngoạn và Ăn tối lãng mạn trên Du Thuyền Indochina Junk 5* tham quan Sông Sài Gòn

Thời gian đăng : 16:18 - 02/01/2018 579 Views
Giá 339.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
[Voucher - HCM] Combo Siêu Tiết Kiệm Dairyqueen Đã chứng thực

[Voucher - HCM] Combo Siêu Tiết Kiệm Dairyqueen

Thời gian đăng : 16:21 - 02/01/2018 592 Views
Giá 169.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
[HCM - Voucher] - Combo Lẩu Tomym Siêu ngon + Super Khoai tây chiên + Pepsi 2-3 người - Foodhouse Đã chứng thực

[HCM - Voucher] - Combo Lẩu Tomym Siêu ngon + Super Khoai tây chiên + Pepsi 2-3 người - Foodhouse

Thời gian đăng : 16:22 - 02/01/2018 586 Views
Giá 400.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
sỉ lẻ củ khoai sâm đất tây bắc

sỉ lẻ củ khoai sâm đất tây bắc

Thời gian đăng : 22:55 - 05/01/2018 305 Views
Giá 40.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:trần nga
Kim chi Hàn Quốc Đã chứng thực

Kim chi Hàn Quốc

Thời gian đăng : 23:18 - 07/01/2018 447 Views
Giá 60.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Trần Đan Chi
TRÀ Ô LONG XUẤT KHẢU ĐÀI LOAN

TRÀ Ô LONG XUẤT KHẢU ĐÀI LOAN

Thời gian đăng : 10:30 - 11/01/2018 297 Views
Giá 250.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Vickey Love
Sỉ - lẻ khô bò miếng Nhật Hưng thịt bò khô khô bò miếng ngon

Sỉ - lẻ khô bò miếng Nhật Hưng thịt bò khô khô bò miếng ngon

Thời gian đăng : 11:29 - 29/01/2018 302 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ lẻ thịt heo khô cháy tỏi

Sỉ lẻ thịt heo khô cháy tỏi

Thời gian đăng : 14:02 - 29/01/2018 273 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ hạt đậu hà lan sấy giòn/đậu hà lan sấy ăn liền

Sỉ - lẻ hạt đậu hà lan sấy giòn/đậu hà lan sấy ăn liền

Thời gian đăng : 14:12 - 29/01/2018 279 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ Khô gà xé cay/khô gà xé sợi/khô gà lá chanhDHfood chất lượng hảo hạng

Sỉ - lẻ Khô gà xé cay/khô gà xé sợi/khô gà lá chanhDHfood chất lượng hảo hạng

Thời gian đăng : 14:22 - 29/01/2018 328 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ đậu nành sấy giòn/ đỗ tương sấy giòn/ đậu tương sấy ăn liền

Sỉ - lẻ đậu nành sấy giòn/ đỗ tương sấy giòn/ đậu tương sấy ăn liền

Thời gian đăng : 14:26 - 29/01/2018 277 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ cơm cháy chà bông/ cơm cháy chà bông giòn

Sỉ - lẻ cơm cháy chà bông/ cơm cháy chà bông giòn

Thời gian đăng : 14:28 - 29/01/2018 269 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ

SẢN PHẨM ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

GIÁ: Liên hệ

Tin đăng cách đây 5 tháng trước
Cẩn Mai Ngọc Ngày tham gia:24/07/2019

07003182838

Click để liên hệ người bán

TIN ĐƯỢC ƯU TIÊN

banner ads