nấm mối đen himana nấm mối đen himana nấm mối đen himana
nấm mối đen himana nấm mối đen himana nấm mối đen himana

nấm mối đen himana

Liên hệ để hỏi giá

1 năm trước

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Chưa cập nhật

Hạn sử dụng

01-01-1970

Mô tả

Nấm mối đen là gì?



Nấm mối đen là một loại nấm đã được nuôi trồng trong môi trường khép kín an toàn có thể điều khiển được nhiệt độ môi trường.



Nấm mối đen



Nguồn gốc của nấm mối đen



Nấm Mối Đen (nấm rễ dài) có tên khoa học là Xerula radicata, tên đồng nghĩa là Oudemansiella radicata, thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Nấm Mối đen được tác giả người Trung Quốc nghiên cứu và đăng kí bản quyền năm 2010 và đặt tên là Black Termitomyces Heim. Nấm Mối Đen có đặc điểm của nấm trưởng thành dài khoảng 10-15cm, bán kính thân nấm 0.5-1.5 cm, lớp ngoài đen, thịt trắng ăn ngọt và giòn; chứa canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác đem lại lợi ích cho dạ dày và lá lách của người, chữa bệnh trĩ và giảm lipid, có một tác động đáng kể vào việc giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng tốt cho việc điều trị tiêu chảy và chứng ăn mất ngon.



Quy trình trồng và chế biến nấm mối



Hiện nay nấm mối đen được nghiên cứu và trồng tại Việt Nam trên giá thể mùn cưa cao su. Vì là phải trồng trong môi trường nhiệt độ thấp 24- 28oC đảm bảo khép kín và đủ độ ẩm, kéo dài thời gian từ 85-100 ngày. Cho nên chi phí trồng ra những tai nấm mối đen này từ đó cũng rất cao. Chính vì vậy mà giá thành vẫn còn chưa thể giảm được.





Nấm mối đen sào mướp



Để chế biến món nấm này thì có rất nhiều cách đa dạng và dân dã. Chúng ta có thể sào với mướp, nấu cháo nấm, nhúng lẫu hoặc có thể nước lá chuối với muối ớt cực ngon. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. Vì nấm có hàm lượng dinh dưỡng và protein rất cao có thể thay thế thịt mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hi vọng sắp tới sẽ có nhiều đầu bếp sáng tạo cách nấu ngon hơn với loại nấm này phù hợp vơi các nhà hàng sang trọng.



Sự khác nhau của nấm mối đen và nấm mối tự nhiên





Nấm mối đen bến trái, nấm mối tự nhiên bên phải



Hiện loại nấm này cũng còn khá xa lạ với nhiều người. Thậm chí có người còn không phân biệt được loại nấm mối đen này với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam ta. Về đặc điểm hình thái bên ngoài thì nấm mối đen này có màu đen và to khác hoàn toàn với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam. Về mặt khoa học thì tuy cùng ngành nấm nhưng loại nấm mối đen này có họ là Physalacriaceae khác với nấm mối tự nhiên có họ là Lyophyllaceae khác nhau hoàn toàn.

Nhấn để hiển thị số:

98358****

983580583

Nhấn để hiển thị email:

hima****

himana.dtht@gmail.com

Địa chỉ liên hệ:

25/8KT3, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

Quách Ngọc Mai

Quách Ngọc Mai

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 02/04/2019

Đánh giá (0)

Quách Ngọc Mai

Quách Ngọc Mai

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 02/04/2019

Xem trang cá nhân

Đánh giá (0)

Quét mã QR chat ngay

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Khách hàng online

So sánh

Báo cáo

Khách hàng online

Tin đăng tương tự

1 giây

9

Bánh Bao Túi Tiền Vàng Tài Lộc Dâng Lễ

Dịch Vụ Tâm Phúc

10 giờ trước

Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát

250,000 VNĐ

Chat

1 giây

5

3 điều kiêng kỵ trong lễ cúng khai trương.

Dịch Vụ Tâm Phúc

3 ngày trước

số 32 đường b25 khu dân cư 91b an khánh ninh kiều tp cần thơ

1,550,000 VNĐ

Chat

1 giây

8

Nhà hàng Hàn Quốc Choi Go Jip-Địa điểm không thể bỏ qua khi đến quận 1

Choi Go Jip VN

10 ngày trước

161 Hàm Nghi, P Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP HCM

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1 giây

7

Mâm cúng căn đơn giản cho bé tại Cần Thơ.

đồ cúng tâm phúc

10 ngày trước

Số 29b Đường Số 3 Khu Dân Cư Hồng Phát

1,550,000 VNĐ

Chat

1

Có bao nhiêu món ngon được chế biến từ tim lợn?

hoangnhan123

12 ngày trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1

Top 5 cách nấu thịt ba chỉ heo ngon nhất

hoangnhan123

18 ngày trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

Kết nối người bán và người mua

Đã thêm vào mục “Tin đã yêu thích”

Đã xoá khỏi mục “Tin đã yêu thích”

Đã sao chép thành công