nấm mối đen himana

Địa chỉ : 25/8KT3, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

Thông tin sản phẩm

  • Giá:Liên hệ
  • Danh mục:Đồ ăn
  • Ngày đăng:05/09/2019
  • Người đăng:CÔNG TY TNHH HIMANA
  • Lượt xem:17
  • Địa chỉ liên hệ:25/8KT3, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

Thông tin thêm

Nấm mối đen là gì?

Nấm mối đen là một loại nấm đã được nuôi trồng trong môi trường khép kín an toàn có thể điều khiển được nhiệt độ môi trường.

nấm mối đenNấm mối đen

Nguồn gốc của nấm mối đen

Nấm Mối Đen (nấm rễ dài) có tên khoa học là Xerula radicata, tên đồng nghĩa là Oudemansiella radicata, thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Nấm Mối đen được tác giả người Trung Quốc nghiên cứu và đăng kí bản quyền năm 2010 và đặt tên là Black Termitomyces Heim. Nấm Mối Đen có đặc điểm của nấm trưởng thành dài khoảng 10-15cm, bán kính thân nấm 0.5-1.5 cm, lớp ngoài đen, thịt trắng ăn ngọt và giòn; chứa canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác đem lại lợi ích cho dạ dày và lá lách của người, chữa bệnh trĩ và giảm lipid, có một tác động đáng kể vào việc giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng tốt cho việc điều trị tiêu chảy và chứng ăn mất ngon.

Quy trình trồng và chế biến nấm mối

Hiện nay nấm mối đen được nghiên cứu và trồng tại Việt Nam trên giá thể mùn cưa cao su. Vì là phải trồng trong môi trường nhiệt độ thấp 24- 28oC đảm bảo khép kín và đủ độ ẩm, kéo dài thời gian từ 85-100 ngày. Cho nên chi phí trồng ra những tai nấm mối đen này từ đó cũng rất cao. Chính vì vậy mà giá thành vẫn còn chưa thể giảm được.

nấm mối sào mướp

Nấm mối đen sào mướp

Để chế biến món nấm này thì có rất nhiều cách đa dạng và dân dã. Chúng ta có thể sào với mướp, nấu cháo nấm, nhúng lẫu hoặc có thể nước lá chuối với muối ớt cực ngon. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. Vì nấm có hàm lượng dinh dưỡng và protein rất cao có thể thay thế thịt mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hi vọng sắp tới sẽ có nhiều đầu bếp sáng tạo cách nấu ngon hơn với loại nấm này phù hợp vơi các nhà hàng sang trọng.

Sự khác nhau của nấm mối đen và nấm mối tự nhiên

so sánh nấm mối

Nấm mối đen bến trái, nấm mối tự nhiên bên phải

Hiện loại nấm này cũng còn khá xa lạ với nhiều người. Thậm chí có người còn không phân biệt được loại nấm mối đen này với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam ta. Về đặc điểm hình thái bên ngoài thì nấm mối đen này có màu đen và to khác hoàn toàn với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam. Về mặt khoa học thì tuy cùng ngành nấm nhưng loại nấm mối đen này có họ là Physalacriaceae khác với nấm mối tự nhiên có họ là Lyophyllaceae khác nhau hoàn toàn.

  • BÌNH LUẬN

TIN LIÊN QUAN

Mẹt dê đủ món ngon nhất Hà Nội

Mẹt dê đủ món ngon nhất Hà Nội

Thời gian đăng : 08:51 - 07/12/2017 293 Views
Giá 100.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
Lẩu thái Lê Phương thịt bò mỹ

Lẩu thái Lê Phương thịt bò mỹ

Thời gian đăng : 08:59 - 07/12/2017 375 Views
Giá 300.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
5 cách làm sữa chua từ sữa ông thọ cực dễ, bạn muốn thử cách nào trước??

5 cách làm sữa chua từ sữa ông thọ cực dễ, bạn muốn thử cách nào trước??

Thời gian đăng : 16:58 - 12/12/2017 283 Views
Giá 1.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Ten Ten Tèn
Bánh yến mạch Hàn Quốc tốt cho sức khỏe

Bánh yến mạch Hàn Quốc tốt cho sức khỏe

Thời gian đăng : 15:23 - 14/12/2017 270 Views
Giá 45.000 đ
  • Hồ Chí Minh
  • Người đăng:Phượng Lê
Giò bê Nam Đàn  - đặc sản thơm ngon

Giò bê Nam Đàn - đặc sản thơm ngon

Thời gian đăng : 15:27 - 14/12/2017 424 Views
Giá 110.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Phượng Lê
Bánh giò Khủng Long Hà Nội

Bánh giò Khủng Long Hà Nội

Thời gian đăng : 09:15 - 15/12/2017 318 Views
Giá 18.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Linh Nguyễn
Bán mèo freeeeeeeeeeeee

Bán mèo freeeeeeeeeeeee

Thời gian đăng : 16:33 - 20/12/2017 281 Views
Giá Liên hệ
  • Hà Nội
  • Người đăng:abcd999
Mứt Tết chất lượng cao giá rẻ

Mứt Tết chất lượng cao giá rẻ

Thời gian đăng : 10:59 - 28/12/2017 324 Views
Giá 50.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Linh Nguyễn
[HCM] Du Ngoạn và Ăn tối lãng mạn trên Du Thuyền Indochina Junk 5* tham quan Sông Sài Gòn Đã chứng thực

[HCM] Du Ngoạn và Ăn tối lãng mạn trên Du Thuyền Indochina Junk 5* tham quan Sông Sài Gòn

Thời gian đăng : 16:18 - 02/01/2018 539 Views
Giá 339.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
[Voucher - HCM] Combo Siêu Tiết Kiệm Dairyqueen Đã chứng thực

[Voucher - HCM] Combo Siêu Tiết Kiệm Dairyqueen

Thời gian đăng : 16:21 - 02/01/2018 559 Views
Giá 169.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
[HCM - Voucher] - Combo Lẩu Tomym Siêu ngon + Super Khoai tây chiên + Pepsi 2-3 người - Foodhouse Đã chứng thực

[HCM - Voucher] - Combo Lẩu Tomym Siêu ngon + Super Khoai tây chiên + Pepsi 2-3 người - Foodhouse

Thời gian đăng : 16:22 - 02/01/2018 536 Views
Giá 400.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Đỗ Trung Dũng
sỉ lẻ củ khoai sâm đất tây bắc

sỉ lẻ củ khoai sâm đất tây bắc

Thời gian đăng : 22:55 - 05/01/2018 271 Views
Giá 40.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:trần nga
Kim chi Hàn Quốc Đã chứng thực

Kim chi Hàn Quốc

Thời gian đăng : 23:18 - 07/01/2018 415 Views
Giá 60.000 đ
  • Hà Nội
  • Người đăng:Trần Đan Chi
TRÀ Ô LONG XUẤT KHẢU ĐÀI LOAN

TRÀ Ô LONG XUẤT KHẢU ĐÀI LOAN

Thời gian đăng : 10:30 - 11/01/2018 263 Views
Giá 250.000 đ
  • Chưa cập nhập
  • Người đăng:Vickey Love
Sỉ - lẻ khô bò miếng Nhật Hưng thịt bò khô khô bò miếng ngon

Sỉ - lẻ khô bò miếng Nhật Hưng thịt bò khô khô bò miếng ngon

Thời gian đăng : 11:29 - 29/01/2018 267 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ lẻ thịt heo khô cháy tỏi

Sỉ lẻ thịt heo khô cháy tỏi

Thời gian đăng : 14:02 - 29/01/2018 239 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ hạt đậu hà lan sấy giòn/đậu hà lan sấy ăn liền

Sỉ - lẻ hạt đậu hà lan sấy giòn/đậu hà lan sấy ăn liền

Thời gian đăng : 14:12 - 29/01/2018 244 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ Khô gà xé cay/khô gà xé sợi/khô gà lá chanhDHfood chất lượng hảo hạng

Sỉ - lẻ Khô gà xé cay/khô gà xé sợi/khô gà lá chanhDHfood chất lượng hảo hạng

Thời gian đăng : 14:22 - 29/01/2018 291 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ đậu nành sấy giòn/ đỗ tương sấy giòn/ đậu tương sấy ăn liền

Sỉ - lẻ đậu nành sấy giòn/ đỗ tương sấy giòn/ đậu tương sấy ăn liền

Thời gian đăng : 14:26 - 29/01/2018 244 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ
Sỉ - lẻ cơm cháy chà bông/ cơm cháy chà bông giòn

Sỉ - lẻ cơm cháy chà bông/ cơm cháy chà bông giòn

Thời gian đăng : 14:28 - 29/01/2018 228 Views
Giá Liên hệ
  • Hải Phòng
  • Người đăng:Đào Huệ

SẢN PHẨM ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM

GIÁ: Liên hệ

Tin đăng cách đây 18 ngày trước
Quách Ngọc Mai Ngày tham gia:02/04/2019

0937005389

Click để liên hệ người bán

TIN ĐƯỢC ƯU TIÊN

banner ads